ラーメン＆飲食ネタ
先週の愛知県一宮市出張で食べたものシリーズ、その3。創業1930年頃と、80年以上営業しているという伝説の老舗「信濃屋」を初訪問。
←尾張一宮から金山経由で中央線へ乗り換え、多治見駅に到着。
←営業開始のかなり前に着いたので、駅前の観光協会でレンタサイクル（3時間200円）、虎渓山を観光してみたり。
←11:30少し前にお店に到着。おお、すでに営業開始している模様。
←老舗感バツグン、こりゃたまらない。
←メニューはこれだけ。「ころうどん」（温かいうどん）並一ヶ六百六十円。「ころかけ」（冷たいうどん）並一ヶ六百六十円。「支那そば」並一ヶ八百八十円。但し小は半額。
まずは名物「ころかけ」を並で注文。おお、これはうまい。うどん屋の孫が言うのだから間違いない（住吉の祖父は「住吉うどん」経営）。
←続いて「支那そば」の小。こちらは平麺。かすかに脂が浮かぶスープ
途中、ご主人がテーブルに現れ「味はよろしいですか、濃くしたい、薄くしたいなどあったらおっしゃてください」と話しかけてくる。うーん、すごいなあ。
←全国からお客さんが訪れて、ノートに感想を書いていく。これもいいね。
「ころ」とは、「香露」と書き、中部地方の方言とのこと。
香露のWikipediaはこちら→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E9%9C%B2
閉店時間は、だいたい夕方とのこと。曜日によっても違うから、電話で確認したほうよいかもね。
再訪期待度：★★未食の「ころうどん」（温かいうどん）を食べにまた来る（三ツ星満点）
- 営業時間：11:30～売切終了、日曜＆月曜＆火曜休
- 住所：岐阜県多治見市上野町3-46
- 電話：0572-22-1984
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