[飲食]鴨蕎麦(かもそば)を作ってみた

飲食ネタ

鴨肉が非常に安く売っていた(100g60円)ので、購入。

  • 主役として焼いて食べる
  • 脇役として煮て食べる

を検討したが、ちょうど蕎麦があったので、鴨蕎麦にすることに決定。調理方法を調べずに、適当に作ってみた。

  1. お湯を沸かす
  2. 沸騰したら鴨肉投入
  3. アクをすくう
  4. 再沸騰前に火を止め、出汁醤油(つゆの素)を投入

←完成写真。鴨肉は火を通しすぎると固くなるので、手早く作業するとよい。短時間でも、非常に脂が出るので風味抜群に。

あとは普通に蕎麦をゆでて、湯切りをして、スープに投入するだけ。手軽に作った割には、鴨のうまみがよく出て「んまいっ」。

あ、ネギ入れるの忘れた。

[社内]公衆無線LANの威力

社内ネタ

3月25日に発売されたW-ZERO3ムックで、「東京・山手線を中心とした各駅の無線LANサービス状況」という記事の制作を担当した。いろいろ調べた結果わかったのが、「東京の地下鉄はほとんどの駅で無線LANサービスが提供されている」ということ。中でも、東京メトロは全駅で利用できるらしい。もちろんプロバイダとの契約は必要だけどね。JRの駅はまだまだこれから、という感じ。

今日社員と雑談をしていたところ、東京メトロを使って通勤している社員から「そろそろ引越しないと~今度も東京メトロの駅がいいいな~」という発言が。理由は「無線LANがあるから」

そういう考え方もありか~。「電車の中でも使えるから、つくばエクスプレス沿線に住む」と考える人もいるんだろうな。

早く「WiMAX(ワイマックス)」が普及して、どこでも無線LANができるといいね(10~50kmの範囲で50Mbps~1Gbpsの速度を実現するらしい)。

[ラーメン][飲食][三ツ星ラーメン]櫻坂(さくらざか)@東京・渋谷

ラーメン&飲食&三ツ星ラーメンネタ

今、渋谷で住吉が一番おすすめするラーメン店「櫻坂(さくらざか)」を訪問。

←渋谷駅から徒歩5分ほど。以前ジョルスの事務所があった桜丘町に、2年ほど前にオープン。

←メニューの最初に位置する「桜塩そば」(650円)もうまいが、やはり「中華そば(醤油)」(650円)を選択。カツオがビシッと効いた、パンチ力抜群のラーメンだ。

ただ、今日はしょっぱ目だったかも。まだのどが渇いてるよ・・・。

再訪期待度★★★新メニューの味噌を食べに、絶対またくる(3点満点)

[仕事][飲食]東京大学のカレーは起業家

仕事&飲食ネタ

東京大学へ仕事で行ったついでに、起業家志望の東大生(ただし貧乏学生)と、学食でカレーを喰う。

←おなじみ東大本郷の赤門。

←有名な安田講堂に「中央食堂」がある。

←メニュー。通常カレー230円と、中央カレー390円がある。

←「具が多いのでおすすめっす!」と言われたので、中央カレーを喰う。たぶん中央食堂のカレーだから中央カレー。「これが最高学府のカレーか!」という感動は残念ながらない。多い具の正体はジャガイモであった・・・。

カレーはともかく、起業家学生O君は5月には株式会社設立するとのこと。色々アドバイス。がんばれ~。

[サッカー・フットサル]フルコート後の筋肉痛レポート

サッカー&フットサルネタ

3月18日にフルコートを2時間プレイしたのだが、その後の筋肉痛レポート(40歳はこうなる)。

  • 3月18日(土):プレイ後、ひたすら脱力感あり
  • 3月19日(日):足に倦怠感あり。ぶつけたスネが痛い
  • 3月20日(月):筋肉痛はじまる
  • 3月21日(火):筋肉痛は取れるが、足に倦怠感あり、だるい。スネが痛いので予定していたフットサルは休場
  • 3月22日(水):倦怠感取れず
  • 3月23日(木):ようやく回復気味
  • 3月24日(金):ほぼ完調。スネの痛みも取れる

復調まで1週間かかるのだった。う~ん。

[JASIPA]JASIPA社長ブログ・2006年3月検索文字列ランキング(番外編)

JASIPAネタ

昨日3月25日の2006年3月の検索文字列ランキングの発表に引き続き、番外編を紹介。

その他(1回以上検索されたもの)

「各検索文字」と、「検索者が満足したか」について住吉の推測(○:期待通りの結果 △:微妙 ×:ミス検索)。

[JASIPA]JASIPA社長ブログ・2006年3月検索文字列ランキング

JASIPAネタ

このJASIPA社長ブログの、2006年3月の検索文字列ランキングの発表。要するに「こういう文字で検索してJASIPA社長ブログに辿り着いたよ数」の順番である。

まだ3月は途中だけど、面白い結果が出ているので発表。

↓結果はこちら。

第1位 「株式会社日本システムデザイン

Googleで検索すると、梅北社長のブログが9位にランクイン。検索結果1画面目で、「日本システムデザインの社長ブログ」と表示されると、クリックしたくなるのは世の常か。

注目されていますよ>梅北社長

第2位 「ウーロンハイ

秋田社長が狙って書いたか謎だが、「ウーロンハイ」で検索すると、Googleで何と6位にランクイン。まあ、検索者が「ウーロンハイ」で検索して何を知りたかったかは、さらに謎だが・・・。

第3位~は、検索者が満足したか住吉の推測も入れてみた(○:期待通りの結果 △:微妙 ×:ミス検索)

  • jasipa」○まっとうな検索結果
  • ジョディフォスター」△安蔵社長のこのエントリーにヒットしているらしいが、何を探したかったかは不明。
  • ビーサン!! 週刊モーニング」○住吉が「ネットでは話題になっていないマスメディアネタ」を狙ってエントリーした結果が反映された。Googleで「ビーサン モーニング」で検索すると1位に(笑)。
  • 康雅賢」○世の中にラーメン好きは多い、という結果か。
  • ストリートミュージシャン ギター」△MSNで19位にランクイン。調べたかった結果かどうかかは不明。

[仕事]「ウィルコム『W-ZERO3』ファイナルガイド」明日3月25日発売!

仕事ネタ

ジョルスで(三分の一ほど)制作したムック「ウィルコム『W-ZERO3』ファイナルガイド」(エンターブレイン刊)が、明日3月25日から発売が開始される。早いところは今日書店に並ぶかな?

ジョルスで担当したのは、下記記事。

  • 『膨大な資産を活用! Javaアプリで遊ぼう!!』
  • 『より速く!より安く!無線LAN徹底活用』
  • 『実用系から娯楽系まで W-ZERO3対応Webサービス大全』
  • 『W-ZERO3ハードウェア改造術』
  • 『MacのためのW-ZERO3活用テクニック』
  • 『VGA化ソフト活用ガイド』
  • 『厳選オンラインソフト100選』
  • 『座談会 ~発売から3ヵ月、有名ブロガーから見たW-ZERO3』

←W-ZERO3の分解方法を詳細解説したページ。

※その節はお世話になりました>外部スタッフのみなさん

「W-ZERO3の本」と同じく、これも売れるといいな。

[仕事]「WILLCOM 携帯アプリプログラミングブック」を献本頂く

仕事ネタ

「W-ZERO3の本」を作った関係もあり、毎日コミュニケーションズさんから関連本を献本頂いた。

←「WILLCOM 携帯アプリプログラミングブック~WS003SH/WX310SA/WX310J 対応」布留川英一著、定価2,940円(税込)、ISBN4-8399-1968-2、2006年3月27日発売。

ちょうどW-ZERO3系ソフトの開発&デザインをやっているので、ちょっと嬉しい(笑)。

ありがとうございます>毎日コミュニケーションズ様

[JASIPA]「情報セキュリティに対する脅威の実態と新たな課題」セミナーに参加

JASIPAネタ

JASIPAに新しく参加した、株式会社トッパン・エヌエスダブリュが主催のセミナー「情報セキュリティに対する脅威の実態と新たな課題」に参加。

←東京都港区にある虎ノ門パストラルで開催された、かなり気合いが入っているセミナーだった。

←集客もなかなかの様子。

基調講演は、総務省CIO補佐官・大塚寿昭氏による「情報セキュリティに対する脅威の実態と体系的・総合的対策」。これ聴きたかったが、残念ながら間に合わなかった。

他、「個人認証における課題の解決」國米仁氏(ニーモニックセキュリティ株式会社代表取締役)、「電子割符の活用」保倉豊氏(グローバルフレンドシップ株式会社代表取締役社長)、「実現へのロードマップ」多田芳昭氏(株式会社トッパン・エヌエスダブリュ代表取締役社長)と続く。

住吉的には、認証技術の種類と特徴が学べたのがよかったかな。ニーモニックガードが「記憶を主観的に取り出す」という考え方が面白い。