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[ラーメン][飲食][東北]秋田市の新店「らーめん萬亀（ばんき）」を初訪問@秋田・秋田市

三ツ星ラーメン＆飲食＆東北ネタ

秋田市のラーメンは、なかなか「これ！」という店が無いんだよね～。今一番好きなのが「東池袋 大勝軒 秋田」、というところ。大勝軒かよ、と思うでしょ、そうなのです（苦笑）。

そんな中、美味しい新店がないか探すべく、「らーめん萬亀（ばんき）」を初訪問！　新店といっても、こちらは2011年2月7日開業のお店。

←秋田駅から徒歩30分ほど、県庁の少し先にある店舗。12時前で、駐車場が満車、3人ほど並んでいる人気ぶり。

←あっさり醤油（550円）。麺は、中太ストレート。

←チャーシューはおおぶりで食べ応え有。

若い店主が一人で行列をさばいているので、見ていて大変そう。せめて食券機入れるといいのにな、お金扱った後ちゃんと手を洗っているな。あーあ、6人分まとめて作っている・・・。麺のゆで時間大丈夫か。

など、見ていて心配だったのだが、味は良し。ちょっとびっくり。「あっさり」の他、「こってり」、二つのスープを混ぜた「ブレンド」がある模様。

再訪期待度：★★こってりも食べてみたい、ただし混雑時は避けたほうよいね（三つ星満点）

※今回メニューなどの写真紛失。あれれ？　新潟でも紛失してたなあ、SDカード調子悪いかも。

←なのでおまけ写真。住吉が保戸野小学校から帰宅するとき見ていた、いわば原風景。「すわ町」って当時から面白い名前だなあ、と思っていた。