料理ネタ
群馬の友人から「着払いでよければ枝豆届けます」と連絡が。早速オーダー！
←土曜日収穫、そして本日の日曜日到着！ 枝豆も新鮮なうちに茹でるとおいしいんだよね（写真借りました＞M彦）
しばらく毎日枝豆だあ～好きだからいいけど（笑）。住吉流レシピも再掲載しておこう。
●枝豆のおいしい茹で方（ためしてガッテン流を住吉流にアレンジ、2010年版）
- 4％の食塩水を沸騰させる（なめるとかなり塩辛いレベル）。
- 枝豆を投入（事前に塩振りなどしない）。
- 4-5分経ったら豆の固さを確認（具体的には一つ食べる）。ゆで時間は、食塩水量と枝豆サイズ＆重量によって変わるので、4-5分を目安にして都度確認するのがよし。
- ちょっと固めの状態で、火を止め、お湯を95％捨て（少しだけお湯を残す）、残りのお湯と豆ををビニール袋などに入れる。
- あら熱が取れたら、ビニール袋ごと冷蔵庫へ入れ、冷やす。
- 冷えたら完成。おいしくいただく。