ラーメン&飲食ネタ
地方に行くと、まずは「良さげな老舗ラーメン店がないか」を調べてしまう住吉です。みなさんお元気ですか。
ちなみに来月は札幌出張が入りそう、そろそろ調査をはじめよう(笑)。
そんな調査に便利な、「有名ラーメン店の創業年表」を発見!
- 「らーめん自由区」さんのまとめたページはこちら→http://ramenjiyuku.web.fc2.com/sougyo.nen.html
この表によると、一番古いラーメン店は、1872年「精養軒(東京)」。これは上野にある精養軒のことかな? 1883年「偕楽園(東京)」「陶陶亭(東京)」はもう無くなっているようだが、1887年「聘珍楼(神奈川・横浜)」は現在も営業中、すげー。Webサイトはこちら→http://www.heichin.com/shop/yokohamahonten/yokohamahonten.html
住吉が実食した一番古いお店は、1923年「志のぶ本店(宮城・仙台)」、そのときの記事はこちら→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/2487
あと実食したのは、1925年「源来軒(福島・喜多方)」、1931年「春木家本店(東京・荻窪)」「利しり(東京・新宿)」「たいめいけん(東京・日本橋)」、1934「マルタマ食堂(秋田・十文字)」など。まだまだ未食の老舗店がたくさんあるなあ。
地方ラーメン食べ歩き、またレポートするね!