[東北][飲食][ラーメン][三ツ星ラーメン]たかはし中華そば店@青森県弘前市

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ようやく8月5日のレポートに進む。

弘前に来たらほぼ必ず行く「たかはし中華そば店」を訪問。

←弘前駅からはちょっと遠い。撫牛子駅からは徒歩5分。am11:30に着いたらほぼ満席。店を出るときは行列ができていた。

←基本の中華そば(650円)を注文。味噌に見えるかもしれないが、醤油ラーメン。「ここまで煮干か!」というくらいガツンと来る味。煮干を砕いて使っているらしい。好き嫌いはあるだろうが、住吉はやみつきに(笑)。

←友人の漫画家はチャーシューメン(900円)を注文。このチャーシューがしょっぱくて、でもうまくて、東北だな~という感じ。

再訪期待度:★★★住吉の青森No.1のお気に入り。「鵜舞[うまい]by MZ氏」(3点満点)

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