作者別: admin

料理ネタ

久しぶりの料理ネタ～。

日本酒デビューした住吉は、最近「日本酒に合うつまみ」作りに挑戦中。

そんな中作ったのがこれ。

←「卵の黄身の味噌漬け」でございます。見た目もすごい！

←ねっとりとうまみが凝縮して、ウマ～。

この前、飲み会で料理話をしているうちに気づいたのが、「オレの料理の知識の多くは漫画から学んだ」ということ（笑）。この「卵の黄身の味噌漬け」も、有名料理漫画「美味しんぼ」（原作：雁屋哲、作画：花咲アキラ）で知り、今回作ってみたのであった。

作り方は簡単。

1. 味噌にくぼみをつけ、卵黄を落とす
2. ガーゼでふたをして、冷蔵庫で2日寝かせる

これだけ！

長年続いている究極対至高の対決、その第1回目で海原雄山が出した至高のメニューがこれ。見事山岡士郎の究極のメニュー「茹で卵トリュフソース」を打ち破る！（話中では引き分け扱いだが実質は至高の勝ちだろう）

みなさんもぜひ作ってみてね。

こちらが詳しい（あんこさんのブログ）→http://luckyclover7.blog27.fc2.com/blog-entry-617.html

ちなみに残った卵白は、「卵白二つ＋全卵一つ＋カニ缶」で、カニ入り卵焼きを作るのがおすすめ。卵白多めがカニの味を引き立てて、これがまた日本酒に合うのである！

仕事ネタ

もうすぐ黄金週間（ゴールデンウィーク）だね～。

業務連絡、ジョルス春期休暇は4月28日～5月6日！

住吉は秋田の実家に帰るかどうかは、考え中。5月1日は、何と能代のラーメン店「十八番」がゴールデンウィーク中にもかかわらず、営業する模様。久しぶりに行きたいが・・・（笑）。

社内＆飲食ネタ

会社内置きカップラーメンとして位置づけられる「オフィスミヨシ」。2012新年度第2弾は、「麺/味変化」特集！

• 日清「フライ×ノンフライ麺　HYBRID太麺堂々」
• エースコック「スーパーカップ2.0倍　鶏のちカレーラーメン」

←2種類の麺の違いを楽しめる太麺堂々と、半分食べた後味が変わるスーパーカップの競演だ！

オフィスミヨシ、すべて150円、早い者勝ち～。

自転車ネタ

←一昨日2012年4月10日（火）、自転車累計距離「3,150km」突破！　（前記録2,640km＋510km）　南新宿・開かずの踏切にて。

東京出発で北上し、北海道・宗谷岬で折返し、青森駅～深浦駅～能代駅～秋田駅経由で、住吉が生まれた増田町近郊の「十文字駅」まで到着した距離となる。十文字ラーメン、極細でおいしいよね～。

↓これまでの走行表。

●東京出発・北上

2010年12月4日	0km	東京出発
2011年1月7日	167km	黒磯駅到着（栃木県）
2011年2月23日	416km	新田駅到着（宮城県）
2011年4月13日	739km	青森駅到着（青森県）
2011年5月20日	1,001km	長万部駅到着（北海道）
2011年7月17日	1,230km	札幌駅到着（北海道）
2011年8月31日	1,600km	釧路駅到着（北海道）
2011年9月23日	1,800km	知床到着（北海道）
2011年10月9日	2,008km	宗谷岬到着（北海道）

●北海道・宗谷岬折返・南下

2011年11月20日	2,260km	宗谷岬折返：旭川駅到着（北海道）
2011年12月4日	2,432km	宗谷岬折返：旭川-函館間（北海道）※クロスバイク購入1周年
2012年1月30日	2,680km[40km]	宗谷岬折返：函館駅着（北海道）
2012年2月18日	2,840km[200km]	宗谷岬折返：青森駅着（青森）
2012年3月10日	3,010km[370km]	宗谷岬折返：能代駅着（秋田）
2012年4月10日	3,150km[510km]	宗谷岬折返：十文字駅着（秋田）

1か月で140km、少なっ～。期末で週末休みが取れなかった・・・。

次の目標は、奥羽本線をさらに南下し、終着駅の「福島駅」へ3,370km[730km]（[]内はリセットされた後の数値）。月間200km目標なので、ゴールデンウィーク中には達成したい！

社内ネタ

2012年ジョルス健康診断Weekに贈る、今年の大久保健診センターにある中国料理「桜華樓」、昼食レポート！

←ジョルスが加入している関東ITソフトウェア健康保険組合の「大久保健診センター」。久しぶりに来た大久保は、ますます韓流店舗が増加していた。

←健診が終わると、地下一階にある「桜華樓」の昼食券がもらえるのだ。

←今年は唐揚げが出るなど、ボリュームアップした感じ。

過去の「桜華樓」記事はこちら→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/4068

朝から「何も食べちゃダメ、水も飲んじゃダメ」という状態なので、この昼食がシミジミんまいのです・・・。

でも、おかわりすると、1,000キロカロリーオーバーしそうだね（笑）。気をつけてね～＞A坂君M島君

社内ネタ

本日4月10日から、ジョルス健康診断Week開始～。まず第1弾として住吉他数名が「大久保健診センター」にて診断完了。

メタボリックシンドローム判定の一つ「腹囲」はどうなった？

2008年	腹囲84cm	ギリギリ「メタボ非該当」
2009年	腹囲76cm	余裕の「メタボ非該当」
2010年	腹囲79cm	ちょい増えたが「メタボ非該当」
2011年	腹囲78cm	タバコをやめて体重増加気味だが腹囲は微減で「メタボ非該当」
2012年	腹囲75cm	過去最低値で「メタボ非該当」

メタボリックシンドロームの診断基準

必須項目となる内臓脂肪蓄積のマーカーとして、ウエスト周囲径が男性で85cm、女性で90cm以上を「要注意」とする。その上で、下記3項目のうち2つ以上が該当する場合を「メタボリックシンドローム」と診断する。(1)血清脂質異常（トリグリセリド値150mg/dL以上、またはHDLコレステロール値40mg/dL未満） (2)血圧高値（最高血圧130mmHg以上、または最低血圧85mmHg以上） (3)高血糖（空腹時血糖値110mg/dL）

気になる人はこちらもどうぞ。メタボリックシンドロームのWikipediaはこちら→http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%83%9C%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%A0

映画＆東北ネタ

お花見をすると、生まれ故郷の東北を思い出す住吉であった。ということで、東北ネタ～。

青森県各地で撮影された映画「明日に架ける愛」が公開中！

公式サイトはこちら→http://www.asukake.com/

日中友好40周年を記念して製作された日中合作ドラマ。青森と東京、北京を舞台に、東京でデザイナーとして働くシングルマザーが、つがる市に住む中国残留孤児の祖母や同じくデザイナーで幼なじみの中国人男性との交流を通して成長していく姿を描く。主演：市井沙耶香、アレックス・ルー。祖母役：八千草薫。

↓予告編はこちら。

弘前市でもロケしているね～岩木山マニアの方、必見ですぞ！（＞母上殿）

社内ネタ

昨日4月7日、青空の下で花見をする「ジョルス青っ花見2012」開催！

←開始時間の12時に到着すると、あれ・・・2人しか居ない（笑）。

←その後ぞくぞく集まった～よかった。

風が冷たくて、ちょっと寒かったね～。今年はもう一回くらいやりたいな、お花見。

社内＆飲食ネタ

会社内置きカップラーメンとして位置づけられる「オフィスミヨシ」。2012年新年度第1弾は、「日清　ラ王」特集！

• 日清「ラ王　背脂濃コク醤油」
• 日清「ラ王　旨味豚コク味噌」

←何だかんだいって、ラ王は人気高いよね～。

オフィスミヨシ、すべて150円、早い者勝ち～。

ニュース雑感＆渋谷ネタ

WIRED.jp2012年4月6日～J・キャメロンも注目する日本の最先端映像技術より。以下引用。

ハイビジョンの4倍の画素数を誇る4K。そのさらに約4倍となるスーパーハイビジョンの開発がNHKによって進められている。今夏には、そんなスーパーハイビジョンを体感できる、ロンドンオリンピックのパブリックヴューイングが開催される予定だ。

ジョルスが仕事でお世話になっている「NHK放送技術研究所」。通称NHK技研さんが開発したスーパーハイビジョンが、この夏渋谷でお披露目される模様。

昨日「ソニーは4K対応製品を事業再建に向けた柱の一つとする」という発表がされていたが、早くも8K（スーパーハイビジョン）が話題になっているのだ。

4Kはハイビジョンの4倍の800万画素、そして8Kはさらに4倍の3,300万画素、人間の目の限界に近づいている。住吉もNHK技研公開でスーパーハイビジョンを見たことがあるが、臨場感はかなりのものであった（120Hzプログレッシブ＆22.2チャンネル音響も寄与していると思うが）。

スーパーハイビジョンは、2020年に試験放送開始予定。

先駆けて、今年の7月28日～8月12日のロンドン五輪のパブリックビューイングで、このスーパーハイビジョンがお披露目される。渋谷、秋葉原、大阪の3か所で公開予定。渋谷は「NHKふれあいホール」「スタジオパーク」予定。

近所だから行ってみよ～っと。サッカーこれで見たいね（笑）。

※技研公開2012（5月24日～5月27日）@祖師ヶ谷大蔵でも、スーパーハイビジョン展示がされるはず→http://www.nhk.or.jp/strl/open2012/index.html