[ラーメン][飲食][渋谷]渋谷2009年新店情報・その3「渋谷大勝軒」@東京・渋谷

渋谷2009年新店情報、その1とその2で終わりと思わせつつ、その3～。

秋田にも大勝軒があるのに、何で渋谷にはないんだべか（ニセ秋田弁）。

と秋田県民にさげすまれる毎日（うそ）を払拭すべく、渋谷にも大勝軒がオープン！　系列は、神保町大勝軒らしい。

←明治通りを並木橋に向かって右側。ラーメン激戦区だが、「のあ」無き今は住吉が行く店はなし。そんな一角に、9月29日開店！　住吉が行った開店4日目の10月2日13時はまだ行列だあ。住吉計測によると、5人行列で、着席まで約20分、ラーメン到着まで約7～8分。

←メニュー。大きく「もりそば（つけ麺）」「あつもり」「中華そば」の三つに分かれている。大勝軒といえば、つけ麺なのだが・・・。

←住吉は「中華そば」（750円）を注文～。つけ麺って何か何じゃないですか（説明になってない）。

←少しとろみのあるスープを一口・・・んん？　薄い。かきまぜたらちょうど良くなった。作り方見ていたら、「まず丼に醤油ダレ」「スープ半分入れる」「麺投入」「さらにスープを入れる」という手順だった。かきまぜ不足か？

←麺は中太ストレート。もっちりしてンマい。

スープたっぷりなのはいいけど、デフォルトで辛味（胡椒？）があったのは残念。味は秋田店のほうが良かったかなあ・・・。