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飲食ネタ

昨日、酒粕購入時に通過した「東京地下鉄・綾瀬検車区」の夕暮れ。

←東京メトロ千代田線終着駅「北綾瀬」、その先には検車区があるのであった。そこで見る夕暮れ、風情があるなあ。

何となく青森駅を思い出した住吉であった。青森もいろんな終着地点があるしね。

飲食ネタ

2月4日の新潟出張、おみやげは何にしようかな～と新潟駅前をぶらぶらしていると・・・。

←おお、こんなところに日本酒の店が。「地酒は新潟駅前にあり　錦屋酒店」。キャッチコピーが良い（笑）。

←東京で探しても見つからなかった「村祐」発見。早速購入～。

おまけに酒粕をもらったので、これで何か料理作ってみよう～っと。

飲食ネタ

健康がとりえでもある住吉、珍しく食欲が無い、関節が痛い・・・もしや？

いやいや、住吉は風邪をひきません！

←母上殿手作りの「飯寿司（いずし）」を食べて、栄養つけよう～っと。

住吉好物ベスト3に入る飯寿司の詳細はこちら→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/7348

東北＆飲食ネタ

昨日に続き、東北飲食ネタ～。

盛岡名物「じゃじゃめん」をはじめていただきました！

←じゃじゃめん発祥の店「白龍（ぱいろん）本店」を初訪問。

←こちらがじゃじゃめん（小・400円）。右写真のように、まぜていただくのである。途中でスープと卵を加えるチータンタン（50円）も追加。

そのお味は・・・。うーん、「沖縄そば」「黒石つゆ焼きそば」をはじめて食べたときと同じく、「うまいのかどうかよくわからない味」でした～。食べ比べていくと、違いがわかるのだろうけどね。

お店の雰囲気は老舗好きにはたまらなかったっす！

ラーメン＆三ツ星ラーメン＆飲食＆東北ネタ

この年末年始は秋田帰省した住吉。各駅停車の旅の途中で立ち寄った、宮城県岩沼市のラーメン店「麺組 （めんぐみ）」初訪問レポート！

←JR東北本線・岩沼駅より徒歩15分ほど。住吉は小雨なので走って約10分。

←メニュー。基本ラインナップは「醤油」「こってり醤油」「塩」「柚子入り中華そば」「味噌」の5種類。

←まずは基本の「醤油らーめん」（660円）を注文。

←スープは魚介系と動物系が優しく融合している感じ。

←細麺が良い感じにスープを持ち上げる。

←続いて、評判の高い「味噌らーめん」（780円）を注文。連食かっ。

←おお、これはパンチのあるスープ。出汁の味も出ていてんまい！

←麺は醤油より若干太め、加水率高め。

←別皿の辛味を加えると、さらにパンチアップ。

いや～これはうまい。宮城のラーメン見直した。仙台行く時は、6つ手前の岩沼駅で降りて食べる価値有！

再訪期待度：★★★こってり醤油も食べてみたいが、再び味噌も食べたい！（三ツ星満点）

※醤油→味噌のコンボは、住吉が一番好きなラーメン店「十八番」@秋田・能代以来であった（笑）→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/1762

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• 営業時間：11:30～19:00（スープ切終了有）、第1月曜／毎火曜休（祝日の場合は翌日休）
• 住所：宮城県岩沼市中央4-12-15
• 電話：0223-23-6268
• 食べログの記事

東北＆飲食ネタ

2013年、あけましたね！

お正月恒例のエントリー、「2013年住吉家おせち料理」写真レポート。

←母親が作る「2013年住吉家おせち料理」はこちら。現在の実家は秋田市だが、母親は青森県弘前市出身。

←こちらがメインの定番料理。

←こちらはイレギュラー料理。住吉の旅のお供「いか人参」も入っている（笑）。

●2013年・住吉家おせち料理・献立表

• 煮付：人参、ごぼう、里いも、糸こん、干しいたけ、きぬさや、生姜
• 焼魚：塩鮭（弘前から届いたとのこと）
• 刺身：イカ（深浦から届いたとのこと）
• フライ：えび、豚、イカ
• 素揚げ：なす
• いもサラダ：じゃがいも、人参、玉ねぎ、りんご、キュウリ、ハム、ゆで卵、ブロッコリー、トマト
• きんぴら：ごぼう、人参、豚三枚肉、油揚、生姜
• そば：そば、ねぎ、しいたけ、とり、せり、たれ（つゆ）
• かまぼこ：紅白、寅巻
• 煮豆
• 栗きんとん
• かずのこ、いくら、大根、にんじん
• ほうれん草、菊、山芋
• 雑煮：もち、とり、干しいたけ、ごぼう、昆布、かまぼこ、せり
• バイ貝

これらのおせち料理を、東北では12月31日の夜、「紅白歌合戦」を観ながら食べ始めるのであった。という話を東京ですると「それはフライング」と怒られる（笑）。

そういえば、昨夜父親から深浦（青森県西津軽郡）に伝わる「ぱんじゅう」の話を聞いた。面白かったので後日記事にする予定。お楽しみに。

というわけで、今年も毎日更新、がんばります。今年もよろしくお願いします！

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2013年1月12日、コメントで指摘を受け「バイ貝」を追加。

飲食＆東北ネタ

週末に買ったもの・その2「第3のビール　プライドワン」。

←こちらです。1缶100円。

「何だよ住吉、プレモルとかグランドキリンとか言っている割に、第3のビール飲むのかよ」と言われそうだが、このプライドワン、東北好きのみなさんに注目してもらいたい点があるのです。

←裏側に書かれている「輸入者及び取引先」を見ると、「株式会社グラッツ　秋田県能代市青葉町3番5号」と書かれている！

おお～能代の会社だ。

↓調べてみると、下記の場所。

大きな地図で見る

ここは「グリーンホテル」の場所じゃないか～（住吉も過去に泊まったことあり）。

どうやら、グリーンホテルを経営する会社が、新たな事業として韓国物産を輸入販売しているらしい。

公式サイトはこちら→http://ggshop.biz/

能代の会社、がんばれ～。と影ながら応援。

飲食ネタ

週末に買ったもの・その1「キッコーマン　しぼりたて生しょうゆ」。

最近TVで話題の久住昌之（「孤独のグルメ」「花のズボラ飯」原作者）がすすめる「ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ」を買おうと思いスーパーに行ったところ、同じ効用があるこちらのしょうゆが特売されていたので、裏切った（笑）。

←「キッコーマン　しぼりたて生しょうゆ」。常温保存できる「密封ボトル」で酸化を防ぐことができるのだ。

←開けて90日間鮮度を保てる、とのこと。

↓久住昌之のヤマサしょうゆ紹介漫画はこちら。

「確かにオレのしょうゆ差しの色は真っ黒だあ・・・空気に触れて酸化しているのね」と納得。

冬に美味しくなる日本酒に合わせる刺身＆お寿司、しょうゆはこれで決まりですな！

※ところで同じ原作者の漫画だが、ドラマ化された「孤独のグルメ」は面白いのに、「花のズボラ飯」がイマイチなのが残念・・・。

飲食ネタ

一昨日エントリーした記事、孤独じゃないグルメ「飢る噛む！　焼肉　平和苑」@沼袋を初訪問！。

なかなか評判良かったのだが、先日阿佐ヶ谷付近を自転車で走行中、同じ「飢る噛む」の看板を発見！

←こちらです、青梅街道沿い「焼肉　万福」、最寄りは新高円寺駅。

←こちらは先日訪問した「平和苑」、「スタミナ一番」というキャッチコピーも同じだね。

ネットで調べたところ、万福が支店らしい、という書き込みがあったのだが・・・これは要調査か。

※平和苑オフ主催のみんみんさん（渋谷とっておき!!）の記事がUPされていたので紹介→http://totteoki.no.coocan.jp/blog/2012/12/post-492.html