Sumiyoshi's Blog
一昨日の徳島ラーメン「いのたに」、昨日の讃岐ラーメン「はまんど」に続き、四国ラーメン情報～。今日は高知県、高知市の老舗訪問～。
←高知駅から徒歩5分、江ノ口川沿いに並ぶ屋台。
←その中にある、夜だけ営業の「屋台安兵衛」。昭和45年創業とのこと。
←ラーメンと餃子が有名とのこと。それぞれワンコインとリーズナブル。
←らーめん（500円）。細麺のあっさり醤油味。
←餃子は小振りだがパリッとした食感が良い感じ。
再訪期待度：★★おでんと酒で雰囲気も楽しみたい（三ツ星満点）
おまけ情報。恵比寿に支店がございます→http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13117106/
昨日の徳島ラーメン「いのたに」に続き、四国ラーメン情報～。今日は香川県、讃岐ラーメンっす。
←JR予讃（よさん）線、みの駅下車。うーん、ローカルな駅だなあ。
←駅徒歩10分ほど、畑の中に現れる店舗。
←メニュー。主力4種類のラーメンの中、選んだのは・・・。
←「はまんど」（580円）。
←うどん用小麦で作られた平打ち麺、と、いりこ香るスープ、背脂のコクも合わさり、こりゃうまい！
←「はまんど」が美味しかったので、おかわり（笑）。「こってり（中華そば）」（500円）。こちらは一般的なこってり味であった。
ラーメン食べる前に、讃岐うどんを何店舗か食べたけど、香川県は食のレベルが高いのだね～。
再訪期待度：★★★はまんど再食＆全メニュー制覇したい（三ツ星満点）
←おまけ写真。再び駅に向かうと、四国らしくお遍路さん発見。
2013年春、四国一周旅行をしてきた住吉。
四国に行くルートはいくつか考えられるが、住吉は神戸空港→淡路島経由で、徳島県に移動したのであった。
そして、長年の課題であった徳島ラーメンの老舗「いのたに h本店」を初訪問～！
←徳島駅から徒歩10分ほど。開店一番に到着。
←メニュー。通常は一番シンプルなラーメンを注文する住吉だが・・・。
←徳島ラーメンの特徴を出すため「中華そば肉入中盛＋生玉子」（600円＋50円）を注文！ レンゲが踊っている！！
←はじめて食べた徳島ラーメン、ウワサ通り「甘じょっぱい」が、いやな甘さではない。
←その甘じょっぱさが、生玉子と合うのだね～。
はじめて食べた徳島ラーメン、んまいっす。同じ甘めのラーメンでも、愛媛県松山市のラーメンはイマイチ口に合わなかったのだが、こちらは良い。
人気ラーメン店によっては、地元民のために「公式情報より早くお店を開ける」ということをする店があるのだが、このいのたにもそうであった。ごちそうさま！
再訪期待度：★★次はライスも付けたい（三ツ星満点）
ちょいちょい仕事で訪れる、小田急線「祖師ヶ谷大蔵駅」付近。
そんな祖師谷大蔵、美味しい店があることでも有名。その中でも住吉おすすめなのは、自家製ハム・ソーセージ店「エッセン」。
エッセンを紹介した2012年06月15日の記事はこちら→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/7630
↓祖師ヶ谷大蔵駅の南口から徒歩5分ほど。
お客のおばさまから「これ美味しいよ」と紹介されたのがチキンローフ。今回は、さらにお得な「チキンローフのしっぽ（はじっこ）」100g180円を購入！（しっぽじゃないときは100g260円なのでかなりお得なのだ）
←画面左より、チキンローフ醤油味、コンソメ味。そしてもう一つのおすすめポテトサラダ。
こいつらが日本酒に合うのです・・・。おすすめ！
新潟県長岡市のご当地ラーメン、「青島食堂」。あおぞら林社長もきっと子供のころから食べていただろうこのラーメンを、東京で食す！
←「青島食堂」は数年前に、東京に進出したのだ。秋葉原駅より徒歩5分ほどにある店舗。何故かシャッターは三分の二閉まっているが、営業中。
←秋葉原らしく、デジタルな券売機。
←何やら色々感謝しているが、どうやら麺は新潟から直送されている模様。
←今回は珍しく青島チャーシュー（800円）にしてみた。
←新潟で食べたときより、あっさり生姜な印象のスープ。
←加水率高めの麺。
←100円プラスでこれだけ増えるチャーシューって・・・。50円プラスもあったので、そっちでよかったかも。
12時過ぎは15人待ち、14時過ぎは5人待ちと、東京でも人気ブレイクしているのであった。
再訪期待度：★★ただし長岡本店でもう一度味を確かめたい（三ツ星満点）
2103年5月16日、JASIPA新生グローバルビジネス委員会、活動開始！
今回参加したのは、
の5名。ダニエルソフトの周藤さんは残念ながら欠席。
←まずは自社のグローバルビジネスの取り組みを紹介し合う。
続いて、白井委員長より「フィリピンセブ島で視察したITビジネスの現状」の報告が行われる。
次回は、6月20日（木曜）18:30@JASIPA事務局にて開催予定。グローバルビジネス委員会、盛り上げていきましょう！
お客さんとランチするのにいい場所ないかな～と探していたら、こんな穴場を発見！
←渋谷ヒカリエ 11F「THE THEATRE TABLE」。
←ランチが1,300円からと、ちょっとお高いのだが・・・。
←このテラスでゆっくりできるのだ。
←眺めも最高～。ジョルスの入っている共栄ビルの屋上（中央奥の黒い煙突のようなものがあるビル）も見えちゃう（笑）。
←サラダバー＆ドリンクバーで取り放題なところが嬉しかったり。
←メインのパスタはちょっと小盛りかな。
この季節のテラスは最高！ 意外に空いているんだよね、おすすめ！！
朝日新聞DIGITAL 2013年5月14日～方言の灯、震災が消す 被災４県１４３語が「危機」 話し手が避難や移転より（会員じゃないと一部しか読めないかも）。以下引用。
東日本大震災の被災地で使われている方言の中で、消滅する可能性の高い言葉が１４３語にのぼることが、東北大学の小林隆教授（方言学）の調査で分かった。文化庁は「方言は多様な地域文化の基盤」として、保存と継承に動き出している。（以下略）
東日本大震災で、避難、移転する人が増え、話す人が居なくなることで方言が消滅してしまう、ということらしい。
ピックアップされている方言を見てみると、岩手県宮古市の「馬→ドド」、同県大槌町の「里芋→ヌライモ」など、同じ東北人として「ああ何となくわかる」というものが上げられている。
逆に、NHK朝の連ドラ「あまちゃん」で、驚いたときに使う「じぇじぇ」が有名になっているが、これはあまりなじみがないな。
ちなみに、津軽地方では驚いたときに「わいは」と言うのであった。これ、まじです。この方言を初めて聞いた人は「ハワイ？」と誤解するのも定番なのであった（笑）。
言葉の故郷、方言。大切に語り継ぎたいね。
1か月前の記事だが、WIRED.jp2013年4月10日～Googleストリートビューを簡単に動画化できる「Hyperlapse」より。以下引用。
Googleマップ上で始点と終点を選択すると、途中のストリートビュー画像を簡単に早送り動画化できる「Hyperlapse」。リアルタイムで視野を回転することさえ可能だ。（以下略）
↓こんな感じの映像が作れちゃう。
Google Street View Hyperlapse from Teehan+Lax Labs on Vimeo.
これはカッコイイ！ 早速渋谷駅前のストリートビューで試してみよう。
←こんな感じでできました（IEでは動作しないのでChromeを利用）。
カメラの角度の変え方がわからない・・・。出来た映像をシェアする仕組みが欲しいところだね。
既存のツール/システムを利用して、まったく新しい表現をする。その姿勢、見習いたい！
本日2013年5月12日（日曜）、フットサル基礎練習会「いづか塾」開催～。
←前日までの雨もあがり、快晴。よ～く見ると、写真奥にいづか先生が見えるよ。
今日は「浮き球」がテーマ。目指せ胸トラップ・ボレーシュート！
※次回いづか塾は、2013年6月30日（日曜）16-18時@渋谷区スポーツセンター予定、参加希望者は住吉まで連絡してね。