[飲食][ラーメン]名古屋出張2011で食べたもの・最終回は「好来道場(こうらいどうじょう)」のラーメン!

飲食&ラーメンネタ

名古屋出張2011で食べたものシリーズ、その1は「千寿」の天むすその2は「いば昇 本店」のひつまぶしとベタベタの名古屋名物を食べる中、やはりラーメンを期待する読者も多いだろう。

シリーズ最終回は、薬膳ラーメンを提供する「好来道場(こうらいどうじょう)」を初訪問!

←吹上駅から徒歩5分ほど。暑い中、汗かきながら歩いて行った(笑)。お盆休みは8月14日~17日とのこと。

←基本メニューの「松」(800円)を注文。

←なみなみにつがれたスープ、これが汗をかいた体にじんわり染み渡る・・・んまい。

←麺は中太の多加水タイプ。

←このチャーシューがまたんまいのです。

名古屋のラーメンは、「江南」といい、レベル高いなあ。

再訪期待度:★★快老麺(とろろ昆布入り)も食べてみたい(三ツ星満点)


[飲食]名古屋出張2011で食べたもの・パート2「いば昇 本店」のひつまぶし

飲食ネタ

名古屋出張2011で食べたものシリーズ、その1「千寿」の天むすに続き、ベタベタの名古屋名物パート2は、「いば昇 本店」のひつまぶしだッ!

←老舗の風格漂う外観。栄駅より徒歩5分ほど。

←メニュー。鰻丼1,800円、櫃まぶし2,500円。どちらを選択するかというと・・・。

←やはり名古屋は「櫃(ひつ)まぶし」でしょう~。

←本で読んだ食べ方の基本「1.まずはそのまま」→「2.次は薬味を添えて」→「3.最後はだし汁をかけて」を遂行。

実は住吉、初ひつまぶしであった! 感想は以下。

  • 関東のうなぎと違い、蒸さないので「固焼き」となる
  • 固焼きに、だし汁が入るとうまい(なるほど、という感じ)
  • お櫃から少しずつ茶碗に取って食べるので、1→2→3の順番以外でも良い
  • 住吉は1→2→3→2→3と楽しんだ

ひつまぶし、美味しいんだね~。地元のスーパーに行くと、関東と違い「1cm幅の短冊切り」されたうなぎが数多く売られているのは、ひつまぶし用なのだね、きっと。


[飲食]名古屋出張2011で食べたもの・パート1「千寿」の天むす

飲食ネタ

すっかり東京に戻ってきた住吉。名古屋に負けず、東京も暑いね~。

そんな中、名古屋出張2011で食べたものシリーズを紹介。パート1は「千寿」の天むす~。ベタベタの名古屋名物だあ(笑)。

←大須の赤門そばにある、千寿本店。天むす発祥の店と言われる老舗。

←持ち帰りで購入した、5個入りセット(735円)。

「味は何かつけるんですか?」と聞いたら「そのままで大丈夫、美味しいから」と言われる(笑)。確かにうまい~。

松坂屋地下にも店舗があるとのこと。酒のつまみ、というよりは、お昼ごはんに良いかもね。


[社内][飲食]オフィスミヨシ、2011年盛夏シーズン・パート3は「夏・辛」特集!

社内&飲食ネタ

会社内置きラーメンとして位置づけられる「オフィスミヨシ」。「盛夏シーズン・パート3」は、「夏・辛」特集! 夏期休暇前の大セール!!

  • 日清「行列のできる店のラーメン 特濃担々麺」
  • 日清「太麺 デカ王2.0豚キムチ醤油味」
  • エースコック「凄技 新スパイシー味噌ラーメン」

←パッケージを見るだけで汗が出そう(笑)。

すべて150円、早い者勝ち~。

[飲食]メンチカツを求めて「ミートショップ金井」へ@東京・蓮根

飲食ネタ

最近おなじみの、自転車でメンチカツを求める旅。今回は、都営三田線・蓮根駅そばにある「ミートショップ金井」を初訪問!

←蓮根駅から徒歩5分ほど。住吉自宅から自転車で50分ほど。気軽に買いに行ける距離ではない(笑)。

←金井の手づくり!「メンチカツ」90円。他にはカニコロッケ45円、ハムカツ60円と安い!

←お味はノーマルな感じ。


[ラーメン][飲食][三ツ星ラーメン]10年ぶりの訪問、調布の老舗ラーメン店「熊王」@東京・国領

ラーメン&飲食&三ツ星ラーメンネタ

調布の老舗ラーメン店「熊王」、10年ぶりの再訪問!

←京王線「国領駅」から徒歩1分。すぐ駅前にある。「あれ~もっと細い道だったのに・・・」と、道路が拡張工事されていた。十年一昔だね~。

←「しょうゆ」「みそ」「しお」「しおバター」で構成されるメニュー。昔は「みそ」をよく食べていたような記憶が・・・。

←しかし、基本の「しょうゆ・にんにく有」(600円)を注文。

←しょっぱいスープに、固めの細麺。ああ、こんなラーメンだった~思い出した!

←チャーシューが数枚と、切れ端がけっこうな量入っている。んまい。

今回作ってくれたのは、女性の店員さん。昔はおじさんが作っていて「うちは、しょうゆ、みそと色々出しているけど、ラーメンの基本はやっぱりしょうゆだよ」と言っていたのを思い出した。そのとき住吉は「みそ」を食べていたのだが(笑)。

再訪期待度:猛烈に「みそ」を食べたくなった!★★★(三ツ星満点)


[社内][飲食]オフィスミヨシ、2011年盛夏シーズン・パート1は地方ラーメン特集!

社内&飲食ネタ

会社内置きラーメンとして位置づけられる「オフィスミヨシ」。梅雨明けの「盛夏シーズン・パート1」を開催!

  • 福島代表:サッポロ一番「福島白河 とら食堂 中華そば」
  • 大阪代表:マルちゃん「本気盛 茨木きんせい ピリ辛焦がし風味噌」(再入荷)
  • 沖縄代表:明星「明星の沖縄そば」

←あっさりからコッテリのラインナップだ!

すべて150円、早い者勝ち~。

[飲食]メンチカツを求めて「三河屋」へ@東京・学芸大学

飲食ネタ

最近おなじみの、自転車でメンチカツを求める旅。今回は、東横線・学芸大学駅そばにある「三河屋」を初訪問!

←学芸大学駅から徒歩5分ほど。住吉自宅から自転車で15分ほど。

←メンチカツ(105円)は、フワフワな感じで期待以上~。

他の総菜も食べてみようかな。


[ラーメン][飲食]滋賀で初ラーメンは「ラーメン ととち丸」@滋賀・瀬田

ラーメン&飲食ネタ

みなさん、お待たせ! ラーメン実食レポート再開!!

実食レポートを昨年2010年11月から、何と半年以上もさぼっていた住吉。理由は・・・こっそり住吉本人に聞いてね(笑)。

再開第1弾は、滋賀出張で訪問した「ラーメン ととち丸」。初滋賀ラーメンっす!

←最寄り駅は、東海道本線「瀬田駅」。最寄りと言っても、徒歩25分くらいはかかる(笑)。

←住宅街に、突如現れる店舗。かな~り迷いやすいので、しっかり住所を確認してね。

←メニュー。醤油、塩、カレーなどバリエーションが豊富。セットの焼飯も気になるなあ・・・。

←初志貫徹で、メニュー先頭の「こってり醤油ラーメン」(680円)を注文。

←豚+鳥の濃厚スープ。スープ表面に脂も浮かぶ。一口すすると・・・おお、うまい!

←細麺も香り豊かでいい感じ。

全体的に、お隣の「京都ラーメン」に近い感じだけど、完成度が高く大満足。滋賀県のイメージが良い方向へ変わった(笑)。

再訪期待度:塩やセットも食べないと★★(三ツ星満点)



←余談だけど、食事後に腹ごなしで歩いていたら、何やら見たことのあるマークが・・・「天下一品商事 本社工場」、こんなところにあったのか!