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[飲食]丸山君のお店・ダイニングバー「PAKA（パカ）」、東京・新富町にオープン！

飲食ネタ

フットサルやら飲み会やら、十数年のお友達、丸山君。「何人かで出資してお店作りました！」ということで、ご紹介～。東京・新富町のダイニングバー「PAKA（パカ）」、2010年夏オープン！

←新富町駅から徒歩3分、有楽町駅から徒歩15分ほど。入口はおしゃれな感じだけど、「PAKA」の店名は小さめなので注意。

←入口から見た店内。手間にスタンディングカウンター、奥に二部屋が見える。奥の上の部屋は5-6人、下の部屋は十数名入る。

←8月下旬に初訪問したときは、奥の部屋を貸し切った～。天井が高くいい感じ！　大型テレビもあるので、サッカー観戦もいいね。

そして本日9月10日、19:30～住吉はPAKAで飲んでいる（笑）。住吉知人で来たい人は携帯に連絡してね！

↓渋谷駅からの行き方はこちら


大きな地図で見る

2011年1月23日追記。オフィシャルWebサイトがオープン。松田君のブログも読めちゃうよ！

こちらです→http://www006.upp.so-net.ne.jp/paka/index.htm

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[飲食]青物横丁の激安寿司「嫁すし」の「上にぎり」

飲食ネタ

自転車で羽田空港に向かう途中、「嫁すし 青物横丁店」で昼食～。

←青物横丁駅徒歩5分ほど。隣に激安スーパーもある。

←見てください、この価格。にぎりが440円から！

←住吉は、このクーポンで「嫁すし」の存在を知ったのであった。あら汁おかわりし放題。後でわかったのだが、このクーポン無しでもあら汁は付いてくる（笑）。

←10カンの「上にぎり」が550円！

←あら汁といいながら、魚の身もゴロゴロ入っている！

「嫁すし」、複数店舗があるようだが、大田区のみの模様。渋谷区にも進出してほしい～！

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[飲食][ラーメン]2010年1月・広島出張で食べた物を今頃アップ「ひよこ」のラーメン@広島・広島駅そば

飲食＆ラーメンネタ

広島で食べた物シリーズの最終回は、今年1月・広島出張で食べた、はたやんおすすめ「ひよこ」のラーメン。を、はたやん要望に応えて今頃アップ（笑）。

広島駅から徒歩10分弱。「ひよこ」と店名はかわいいが、店主はガンコそう（笑）。

←メニュー。ラーメン500円、ラーメンライス付600円、ラーメン焼めし付700円というシンプルな構成。ラーメン回数券は10枚4千円とお得だ！

←デフォルトでチャーシュー満載のラーメン（500円）。広島ラーメンとしては、トンコツ醤油のトンコツ度が高い感じ。　※デジカメEX-M1でボケてます。

再訪期待度：★★話題の「焼めし」も食べてみたい（三ツ星満点）

←おまけ写真。広島駅付近にたくさんある変な広告。

←DSC-HX5Vテスト中のおまけ写真。2010年広島の夏休み。

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[飲食][ラーメン]2010夏・広島出張で食べた物・その3老舗「陽気（ようき）」の中華そば@広島・江波

飲食＆ラーメンネタ

広島風お好み焼きにハマった住吉だが、ちゃんとラーメンも食べてきた（笑）。2010夏・広島出張で食べた物シリーズ、その3は老舗「陽気（ようき）」の中華そば！

←路面電車・広電（ひろでん）にて、江波（えば）行きに乗り、終点まで乗車。広島市内均一運賃150円と安い。

←江波駅より徒歩15分ほどにある「陽気」。夕暮れの写真（新しく買ったデジカメDSC-HX5Vはこういう夕暮れにいい写真が撮れる）。

←メニューはシンプルに「中華そば」（600円）のみ。「にんにく入れますか？」と聞かれ、一瞬びっくりする（二郎か・笑）。今回は無しで。

←広島市を代表する、とんこつ醤油と細麺。しみじみンマイ。

再訪期待度：★★今度はニンニク入りで頼もう（三ツ星満点）

←おまけ写真。広島市のスーパーで、陽気の生麺タイプのラーメンが売られていた！　他にも尾道ラーメンや辛つけ麺などが並ぶ。広島市民はラーメン好きなんだなあ。

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[飲食]2010夏・広島出張で食べた物・その2「大福（だいふく）のお好み焼き」、そして広島風お好み焼き考察

飲食ネタ

2010夏・広島出張で食べた物シリーズ、その2は続けて広島風お好み焼き「大福（だいふく）」を訪問！

完全に広島風お好み焼きにハマった住吉であった（笑）。

←広島駅から徒歩3分ほどに、このような住吉好みの路地裏がある。

その一角にあるのが、「大福」。歴史有りそうな雰囲気。

←しかし、その価格は・・・安い！　基本の「そばと肉・玉子入り」が450円！！

←広島風お好み焼きは、薄い生地に、そば＆大量キャベツが特徴。このお店は、重しを載せて軽い焦げ目を付けるのが特徴。

←「そばと肉・玉子入り」（450円）でも、かなりのボリューム。たくさん食べたいときには、そばダブルにする、とのこと。

そばが生麺ではなく、いわゆる「既製品蒸しそば」だったが、それはご愛敬。ここのコストパフォーマンスは最高っす。学生グループが来ていたのも納得。

前回出張時は「みっちゃん」で食べたので、これで計3店舗の広島風お好み焼きを食べたことになる。ここで気づいたこと。

  • 子供の頃に、近所に焼きそばとかお好み焼き作っているおばちゃんのお店あったよね（青森市では焼きそばが有名）。
  • 広島風お好み焼きは、それが発達して、「安くて庶民的な店」「こだわりの店」などにわかれていった。
  • 昔は屋台の店も多く、開店資金と手間を抑えるため、「鉄板とコテだけですべてを作り、客も鉄板の上にあるお好み焼きをコテだけで食べる（食器を洗う手間等を省く）」というスタイルが定着した。
  • 広島市民は、食べ慣れた近所の店を勧めることが多い。逆に観光客は、食べ歩いて違いを楽しめる。

チェーン展開している店は少なく、多くが個人商店。そこがまたいいよね～。また広島行きたいなあ。経堂にのれん分け「八昌」があるから、今度行ってみよう！

←おまけ写真（DSC-HX5Vテスト中）。「広島の夏、夏休みはマツダスタジアムへ」

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[飲食]2010夏・広島出張で食べた物・その1「八昌（はっしょう）のお好み焼き」

飲食ネタ

2010夏・広島出張で食べた物シリーズ！

その1は、「八昌（はっしょう）」の広島風お好み焼き。知人のみんみんさんの記事を読んで、いつかは行きたいと思っていたのだが、ようやく実現！

←広島の飲食街は広い！　秋田の川反通りの10倍はあるかも（笑）。そんな飲食街の隅っこにあるお店、「八昌」。

←たびたび行列があるらしいが、早い時間に行くと比較的並ばずに済むことも。

メニュー。初訪問なので、おすすめの「お好み焼き そば肉玉」（840円）を注文。後でわかったのだが、広島風お好み焼きの基本は「そば・野菜・豚肉・玉子」が入ったもの、とのこと。

←お店の人が、慣れた手つきで焼いてくれる。20分ほどで、目の前にこのような状態で置かれる。ソースはやはりオタフクだ（笑）。

←こ、これはンマイ！　生麺を茹でて、じっくり焼いていたのだが、「麺が美味しいのだなあ」と実感。

本当は、みんみんさんのおすすめの「スジポン」も食べたかったのだが、これ1枚でかなりのボリューム。苦労しつつ、完食～。

広島風お好み焼きに、ハマりそうな予感！

でも、なんで「風」なんだろ。「広島お好み焼き」でいいじゃん（笑）。

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[JASIPA][飲食]昨日8月25日はJASIPA「SIビジネス委員会」に参加＆懇親会「天来」

JASIPA＆飲食ネタ

昨日8月25日は、JASIPA「SIビジネス委員会」に参加！

今回は「クラウド＆スマートフォンビジネス研究部会」立ち上げということで、iPhone/iPad/Android開発＆コンテンツ制作を実施しているジョルスも初参加。

←情報技術センターさんの別館会議室にて実施。新デジカメ「DSC-HX5V」のスイングパノラマ機能で撮影。

次回は、ジョルスが「電子書籍ビジネス」についてプレゼンすることに！　がんばろうね＞M島君

←終了後の懇親会は、おなじみの場所「四川屋台天来（テンライ）」（TEL03-3865-0270、東京都千代田区岩本町1-7-8 山野ビルB1F）へ。

←「当店一番の麻婆豆腐」がンマイ！

紹興酒もおまけで頂く（笑）。ごちそうさまでした！

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[飲食]秋だけの限定醸造品、キリンビール「秋味」を購入！

飲食ネタ

秋だけの限定醸造品、キリンビール「秋味」を購入！

←こちらです。

以下、Wikiより転載。

キリン秋味：秋季限定ビールで、サッポロビールの「冬物語」と共に季節限定ビールの定番である。麦芽の使用率は通常のビールの約1.3倍で重厚でまろやかなコクが特徴的。1991年（平成3年）から、毎年秋季に発売。アルコール度数は6パーセント。熱処理醸造ビール。

新製品で登場した1991年、「こ、これはンマイ！」と住吉を感動させた「秋味」。住吉Twitterの画像に使うほどお気に入りなのであった。

しかし、この製品が出ると「夏も終わりか・・・」と思わせるところがイヤなんだけどね・・・。まだまだ夏は終わりませんよ！

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[飲食][東北]2010年8月11日、ラーメン店には振られ、「山寿司本店」のランチ@秋田市

飲食＆東北ネタ

2010年8月11日、秋田3日目。両親に「ちょっとラーメン食べてくる」と言って家を出たのだが、行く店行く店「臨時休業」「閉店しました」と振られまくり！

予備候補だった「山寿司本店」を初訪問することに。

←秋田市の飲食街「川反通り（かわばたどおり）」にある。秋田駅からだと徒歩20分ほど。

←ランチは、「にぎり」「ちらし」共に、味噌汁＆ミニサラダが付いて800円とコストパフォーマンスが良い。

←「にぎり」はこんな感じ。「いくら」「うに」は無いけど、800円でこれなら文句無し！

おすすめ！