Sumiyoshi's Blog
京都ラーメン3軒目は、漁師さんのラーメン「麺 番屋」。
公式Webサイト→http://www.narihira-banya.com/men/index.html
←こちらは迷わず到着。地下鉄烏丸線四条駅から徒歩2～3分ほど。
←むむっ、香辛料系がたくさん置いてある。ちと不安になる。メニューも豊富、「どう違うんですか」と聞いたところ、一通り説明してくれる。一番出るという「漁師ラーメン」を注文。
←「漁師ラーメン（小）」（500円）。ハモと地鶏で取ったスープということなのだが・・・。
←白濁したスープは、魚介系のクセがちと強い。麺は細めのストレートタイプ。
再訪期待度：★あまり口には合わなかった・・・3軒目だからかな（3点満点）
京都ラーメン2軒目は、京都なのに「新宿」という名前が付く、「新宿・めんや 風花（ふうか）」。
公式Webサイト→http://www.members.aol.com/shinjyukumenya/
←京都の住所は難しいな～と思いながら、ようやく到着。昔泊まったことのある「ホテル日航プリンセス京都」（写真左）から10メートルほどの場所にあった。いやー、迷った迷った。地下鉄烏丸線四条駅から徒歩3分ほど。
←基本と言われる「天然塩ラーメン」（650円）を注文。どんぶりからフワッといいにおいがする。麩（ふ）が入っているのが珍しい（東北地方ではあり）。
←香味油が浮いた、透明感あふれるスープ。
←まずはスープを一口。おおっ、あっさりながらも、深みのあるスープが、ンマイっ！
←加水率高めの中太麺。スープに合って、もりもり食べる。
あっという間に完食。いや～これはンマイわ。
実は、事前調査では「何だかな～、定休日が不定だし（客としては行きづらい）、ウニラーメンがあったり（変わり具のラーメンは味に自信がない？と思ってしまう）、はずれっぽいな～」と思ったのだが、すばらしく「ンマイ」ラーメンであった。満足満足。
再訪期待度★★★期間限定の味噌も食べたかったな～京都訪問時の常ラーメンがまた1店増えた（3点満点）
先々週の奈良出張では、京都で1泊。栄えある京都ラーメン1軒目は、京都駅前にある「第一旭」本家である。
第一旭の公式Webサイト→http://www.daiichiasahi.com/title.html
京都に来たら、まず1軒目は駅前の「第一旭」か「新福菜館」に寄ることが多い。朝5時からやってるし（笑）。去年来たときは新福菜館だったので、今回は第一旭に。
←近代的な京都駅ビルには、鉄腕アトムが飛び、京都タワーがそびえ立つ。何か変な雰囲気。
←京都駅徒歩5分にある、「第一旭」たかばし本店。隣にもラーメン店の「新福菜館」本店があるという、すばらしいロケーションだ。
←基本のラーメンを注文（600円）。
←京都のラーメンは、東京では「あっさり系なんでしょ？」と思われがちだが、実際は鳥or豚でじっくりスープを取る、こってり系が多い。第一旭も、このようにこってりスープだ。豚の旨味が出ててンマイっ。
←住吉好みの加水率低めのやや細麺。これもンマイっ。
隣の新福菜館もうまいが、こちらの第一旭もうまい。こってりを求めるなら、第一旭かな～。満足の朝食。
再訪期待度★★新福菜館と交互にまた来る（3点満点）
千葉の印旛村の取材のついでに、新店「麺屋昇ばし」を訪問。麺屋武蔵で修行した店主、らしい。Webサイトにはまだほとんど情報なし。
昼と夜でメニューが違い、昼は「伊勢エビの香り漂うあっさり系スープ」とのこと。
←はじめて乗った電車「北総線」の終着駅、「印旛日本医大駅」徒歩5分ほど。
←開店1週間ということで、行列はなし。
←基本の「ラーメン」（680円）を注文。おお、やはり麺屋武蔵テイストが感じられる。
←表面にはかなり油が浮かぶ。伊勢エビの香り・・・はあまりせず。あっさりではなく、かなりこってりしたのどごし。
←中太、加水率高めの麺。
←おおぶりのチャーシューは、ちょいと脂身多め。別メニューに「炙りチャーシューメン」があったが、これなら炙ったほう確かにいいかも。
全体的には「んーまずくはないけど完成度はまだ低め」という感じか。
再訪期待度★★おまけで2点。夜メニューの「豚骨鶏ガラをじっくり炊き出した濃厚スープ」に期待（3点満点）
昨日11月22日の企画営業部会は、ジョルス徒歩3分にある「347cafe」で昼食と兼ねる。こういうのパワーランチっていうんですか（笑）。
→オープンテラスで、ストーブに当たりながら会食。結構開放的。寒くはなかった。
←パスタランチ1,000円、カレーランチ1,200円。ドリンク付き。ちと高いが、カレーはおいしかったとのこと。パスタは量少ない！
おなじみホットペッパーのクーポン→http://www.hotpepper.jp/A_20700/strJ000005360.html
アジェンダは以下。
ちゃんと真面目な話もしているのであった。
今日は京都に居る住吉。京都では、ラーメン3杯食べた。詳細のはまた後ほど（写真もトリミングしてない）。
どこのラーメン屋か当てられる人いる？
少し古いネタだが、新潟出張のラーメンエントリー。10月27日の新潟出張で、現地スタッフに「昼食はラーメンにしませんか」と言って案内して頂いたのが、「青島ラーメン」である。
青島ラーメン公式Webサイト→http://www.aoshima-ramen.co.jp/
本店は長岡市にあり、その人気から新潟市にも店舗を構えるようになったとのこと。今回は、新潟市内にある「西堀店」を訪問。
←ランドマーク「NEXT21」から徒歩5分ほど。
←基本は「青島ラーメン」と「青島チャーシュー」のみというシンプルなメニュー。各種トッピングはある。現場仕事中ということもあり、青島チャーシュー（700円）を選択。
←この大釜で麺が茹でられる。
←きました！ おお、チャーシューが乱れ盛り！ すっかり東京では見なくなったナルトが懐かしい感じ。
←スープは脂で覆われ、甘い醤油だれで「あまこってり」。ショウガが効いていて、んーこれはんまい。
←ぷりぷりの多加水麺がスープにマッチしている。
後で調べてみたら、「新潟四大ラーメン」の一つ、長岡系しょうゆラーメンというジャンルが存在するとのこと。おお、これだったのか。現地スタッフに感謝。今週末は、奈良出張。ラーメン食べられるかな？
再訪期待度★★ぜひ長岡店でも食べてみたい（3点満点）
←夜の20時過ぎ、東武東上線「下板橋」という昭和空間に迷い込む住吉。
←明かりが点いているのは、松屋と福しんラーメンだけという商店街・・・その中にぽっかり「西海」という文字が浮かび上がる。間違いなく住吉好みのたたずまい。
←うおっ、入口正面に自転車が！
←おかみが、包丁で調理している・・・その正体は！
←サンマ刺しでした～。うまかったっす＞おかみさん。それ以外も、煮物やタコ唐揚げをごちそうになる。
←実はこの店、料理の先生をしている友人Nさんの実家なのであった。実家が料理屋さんっていいね！ 今年のねぶた祭りに行ったメンバー＋Nさんの妹さんも含め、座敷で5人でまったり飲む。（写真は小さめ）
←美人姉妹のいる店っていいな～。（写真は小さめ）
ご近所のみなさん、ぜひ西海をご利用ください。
池袋始発の東武東上線「下板橋駅」徒歩3分にある、居酒屋「西海」で、昭和的宴会を行う。以下、Yahoo!グルメのブログパーツ貼り付け。詳細はまた明日。
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11月4日に多摩美祭に行く前に、「ラーメン二郎・上野毛店」を訪問。
←上野毛駅徒歩3分、三田本店直系だけあり、土曜14時でこの行列＆住吉の後数名で麺切れ。
←つけ麺に激しく惹かれるが、初訪問なので基本の「小ラーメン（650円）」を選択。
←二郎おなじみの「社訓」以外に、「座右の銘」が飾られている。後半になるほど意味不明だが、何か笑える（笑）。
←小ラーメン到着！ 二郎ならではのヘビー感溢れるビジュアル。小にしておいてよかった。
←この太麺と、脂スープが二郎である。心して食べてほしい＞多摩美のアルバイト連中。
←チャーシューではなく、まさにブタのかたまり。脂身も多く、ノックアウト寸前まで行くが、何とか完食。
再訪期待度★★つけ麺と生卵トッピングを試してみたい（3点満点）