三ツ星ラーメン＆飲食＆東北ネタ
「住吉さんが一番好きなラーメン店は？」「もちろん一番は十八番」というのが秋田県人ならわかるネタ（笑）。秋田県能代市にある「十八番」を、6年ぶりに訪問！
←目印にしていた「能代北高」が合併でなくなったんだ～と思いつつ、健在している老舗「十八番」。
営業日時とメニュー。営業日少なっ、営業時間短っ、というハードルの高いお店。だが価格は安い。
←まずは「醤油・並」（590円）を注文。
←6年ぶりの十八番、やはりしみじみンマイ。レモンと、スモークされたチャーシューがいいアクセントになっているんだよねー。
←続いて「味噌・並」（640円）。
←うわーこの「最初酸味を感じる味噌」「次第にナッツ効果で濃厚になる」という変化がたまらん。誰か東京で食べられるようにしてくれ。
目の前で食べていた人が、味噌にラー油（別料金）を入れていたのも気になるなあ・・・。
←そういえばここは「マイラー油キープ」できるのであった。30年前に比べるとキープ数が減っていたが・・・。
つぎつぎに来る客、意外と「塩」を注文する人も多い。住吉はたまにしか来られないから、醤油（2番目に好き）→味噌（1番好き）のコンボなのだが・・・。
再訪期待度：★★★塩も再食すべし、だね（三つ星満点）
- 営業時間：11:00～14:00、水土日休（お盆と年末年始も休み多し）
- 住所：秋田県能代市追分町2-50
- 電話：0185-52-7535
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