ラーメン＆飲食ネタ
「群馬スノーボード日帰りツアー
」のラストを締めくくるべく、ヒロおすすめのラーメン店を訪問。
石焼らーめん火山・大友町店。本店は栃木らしい。
公式情報はこちら→http://www.gashuden.com/kazan/index.htm
←新前橋駅より徒歩10分ほど。日曜日20時着で、5名待ちの人気。
←店内では、器の石焼きがガンガン行われている。
←店内注意事項。「いづも食ってるじーさまが教える石焼らーめんのんめぇ～食い方（ぐいがだ）」って、じさま、どこの出身だよっ！
←メニューは豊富。ヒロおすすめの「石焼野菜しょうゆらーめん」（714円）を注文。
←石焼の器に、麺と野菜が載せられ、店員が目の前でスープをそそぐ。すると超沸騰状態に。
←最後まで熱々で食べられる、というアイデア。麺は、のびないように加水率高めにされている。
←最後はデフォルトで付くご飯を入れて、おじやにしていただく。
アイデア、コストパフォーマンス共によし。課題は、「スープが煮詰まるので風味が飛ぶ」というところか。住吉もラーメン鍋よくやるけど、だいたい後半になるとスープがグダグダになる。
再訪期待度★★味はまだ改良の余地ありだがアイデアに2点（3点満点）
- 営業時間：11:00～01:00、無休
- 住所：群馬県前橋市大友町1-5-7
- 電話番号：027-280-4633