Sumiyoshi's Blog
2013夏の北海道出張で食べた物シリーズ。
その2は、丘珠空港から取材場所に移動するとき、タクシーの運転手からすすめられた「麺屋 菜々兵衛（ななべえ）」を初訪問！
←不思議な通路が特徴の「JR平和駅」から、徒歩10分ほど。
←メニュー。どれにするか悩んだが・・・。
←おすすめといわれる「鶏白湯 塩」（700円）を注文。
←中細麺に、滋味深いスープ。うーん、レベル高いなあ・・・。
再訪期待度：★★名古屋コーチンも気になる（三ツ星満点）
今年2013年8月28日～北海道出張、松前町の写真レポートその2！
気になる酒店を見かけたので、撮影終了後、スタッフに「10分時間ちょうだい」と立ち寄ったお店。
←津軽の日本酒「豊盃」（三浦酒造）ののぼりが気になり、入店。
←すごい品揃えだあ・・・。
←おお、豊盃が普通に売られている！
←店主に聞いてみたところ、昔から津軽の酒を扱っているとのこと。松前と津軽はつながっているのだね～。
←おみやげで購入した、三浦酒造の「純米酒 松前城」。入手困難品。裏には「松前と弘前のつながり」が書かれている。大切に飲もう～っと。
地酒の旭、良いお店でした。住吉の日本酒販売店センサーも良い働きをした（笑）。
地酒の旭、公式サイトはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/ffpsy795/
会社内置きラーメンとして位置づけられる「オフィスミヨシ」。2013年夏の第6弾は「カップヌードルBIG」特集！（繰り返すが住吉的には9月はまだ夏なのだ）
←味の想像がしづらいぞ日清（笑）。
すべて150円、早い者勝ち～。
2013年9月大阪出張で食べたものシリーズ、の続き。
その1「中央市場 ゑんどう（えんどう）」@大阪・野田はこちら。
その2は、NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場、ぜひ行ってみたかった居酒屋「ながほり」を初訪問！
←玉造駅から徒歩5分ほど。住宅街にぽつんとある店舗がしぶい。
←名物「活毛ガニのジュレ添え」、カニ好きにはたまらない。20:30入店で売り切れだったが、電話で取り置きをお願いしてよかった。まずはビールで乾杯。
←三分の一のカニの身は、サラダにして頂く。野菜もおいしい。日本酒に合うなあ・・・。
この日は時間が無く、カニミソコロッケを追加して、カニ三昧で締めたのであった。
再訪期待度：「十四代」に合うつまみを求めてまた来る★★（三ツ星満点）
←銀座の老舗ラーメン店「三吉」。新橋駅のほうが近いかな、徒歩5分ほどの銀座ナイン2号館地下1Fにある。
←300円ラーメンで有名だよね～。
←当然、「らーめん」（300円）を注文。
←極細のちぢれ麺に、あっさりの醤油スープ。懐かしい感じだね。
←お店の奥にある製麺機。聞いてみたら、自家製麺とのこと。
住吉の生まれ故郷、秋田の十文字ラーメンを思い出したのであった。
再訪期待度：★★この価格で頑張る姿勢に感服（三ツ星満点）
2013年9月大阪出張で食べたもの・その1。「中央市場 ゑんどう（えんどう）」を久しぶりに訪問！
MZさんがたびたび訪れている「ゑんどう＠大阪中央卸売市場」。
5年前の初訪問の記事はこちら→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/3402
「ゑんどう寿司－大阪中央市場」の公式サイトはこちら→http://www.endo-sushi.com/
←大阪中央市場の中で100年営業している超老舗。
←落ち着いた感じの店内には色紙がたくさんだあ。
←メニュー見せてください、とお願いすると、5代目の女性が「外国人向けのものですが・・・」と見せてくれた。
←「上まぜ」（1皿1,050円）と「赤だし」（300円）を注文。
←ここの「赤だし」、5年前の記憶と一緒で、んまい！ みょうがが効いているんだよね。
←「上まぜ」1皿目。左から、穴子、ウニ、鯛、トロ、はまち。
←続いて「上まぜ」2皿目。左から、松茸、赤貝、ホタテ、トロ、鱧。
3代目のおじいちゃんが、タレの塗り方などを丁寧に教えてくれた。居心地いいなあ。
再訪期待度：4皿コンプリートしたい＆次はビールも★★（三ツ星満点）
ラーメン新店「中華そばCuore（クオレ）表参道」を初訪問！
←ジョルスにポスティングされたチラシ。9月9日～11日の3日間は300円！
八王子ラーメン!!表参道に上陸!!! 特製醤油タレを使用した醤油ラーメンに刻みタマネギをのせたどこか懐かしく飽きのこない味。
←表参道駅徒歩5分、ジョルスからは徒歩15分。住吉としては珍しく歩いて行ったが、超迷った。ラーメンののぼり等が一切無い（笑）。「Bar Cuore」がお昼はラーメン屋を営業する、というスタイルなのであった。
←中華そば（この日は300円）。
←脂が浮いているが、あっさりした醤油スープ。加水率高めの細麺。
八王子ラーメンといえば、「みんみんラーメン」を食べたことを思い出した住吉であった。
←チラシ持参しなくても300円で提供していた感じ。営業時間は11:00～15:00だが、初日の9日は14時位に売り切れ閉店。注意すべし。夜営業は準備中とのこと。
会社内置きラーメンとして位置づけられる「オフィスミヨシ」。2013年夏の第5弾は「変わり味噌ラーメン」特集！（住吉的には9月はまだ夏なのだ）
←大盛りなのはもちろん、濃厚なので、食べ過ぎに注意すべし。
すべて150円、早い者勝ち～。
2013夏の北海道出張で食べた物レポート。その1は、15年ぶりの「あじさい 本店」の塩ラーメンを再食！
←五稜郭タワー向いにある「あじさい 本店」、超わかりやすい立地。15年前もここに来たのであった（おぼろげな記憶）。
←メニュー。昔はもっとシンプルだったような・・・？
←基本の「味彩塩拉麺」（700円）を注文。
←あっさりだがウマミが感じられるスープ、加水率高めの細麺。あーこんな感じだった記憶が。
←以前気づかなかった「蝦夷油胡椒」を入れると、風味が変わる。
函館塩ラーメンの印象は、15年前と同じく、シンプルであった。
再訪期待度：★思い出を食べにまた来る（三ツ星満点）
北海道美唄市の名物、角屋の携帯焼そば「味付ゆで焼そば」がジョルスに届く！
←こちらです。以前、北海道出張で食べたなあ、なつかしい。
←こちらは真っ黒な「石炭やきそば」。製品ラインナップ増えている！
社員が数人で、共同お取り寄せしたとのこと。
公式サイトはこちら→http://xn--ogt727h.com/
そのままでも食べられるので、「持ち歩きできる焼そば」っていうコンセプトが面白いよね～。今週の北海道出張でも買って食べてみよ～っと。