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[サッカー・フットサル]10月9日フットサル練習試合、結果レポート

サッカー・フットサルネタ

秋晴れの10月8日（月曜・祝日）12:00～14:00　宮下公園フットサル場Bコートの練習試合結果レポート。

●参加チーム（4チーム）

TEAM No. TEAM NAME MEMBER(MALE) MEMBER(FEMALE)
Aチーム じょるじょるFC 住吉、可門、永田、引頭、西川、山本、大地 なかざわ、あさみ、ひらた
Bチーム EBIX.FC 木下、牧野、ハヤシ、中野、松村、原田 くろだ
Cチーム フェロモンズ あっちゃん、よっしー、のぶ、にしやま、かみこし もも、みき
Dチーム ラディーナ さかき、しらとり、わたけ、えなみ （なし）

●試合結果（6分1本、女性★3点）

MATCH TEAM1 SCORE TEAM 2 MIP
第 1試合 じょる 0-3　 EBIX（得点：くろだ★） くろだ
第 2試合 フェロ（得点：よっしー） 1-3 ラディ（得点：えなみ×2，わたけ） えなみ
第 3試合 じょる 0-0 フェロ のぶ
第 4試合 EBIX（得点：牧野、中野） 2-4　 ラディ（得点：なかざわ★、しらとり） 中野
第 5試合 じょる 0-0 ラディ　　　　　　　　　　 引頭
第 6試合 EBIX（得点：中野） 1-0 フェロ 中野
第 7試合 じょる（得点：永田、住吉） 2-0　 EBIX 永田
第 8試合 フェロ（得点：よっしー） 1-1 ラディ（得点：しらとり） よっしー
第 9試合 じょる（得点：大地×2、可門×2、西川） 5-1 フェロ（得点：のぶ） 大地
第10試合 EBIX（得点：中野） 2-4　 ラディ（得点：さかき） 中野
第11試合 じょる 0-3 ラディ（得点：もも★） もも
第12試合 EBIX 0-2 フェロ（得点：のぶ、OG） のぶ

●順位

優勝 ラディーナ 3勝3分0敗
2位 じょるじょるFC 2勝2分2敗
3位 EBIX.FC 2勝1分3敗
4位 フェロモンズ 1勝2分3敗

●得点王

男性 中野（EBIX.FC） 3点
女性 くろだ（EBIX.FC） 3点

※自チーム得点優先。

●MVP

中野（じょるじょるFC B） MIP3回

●住吉監督からヒトコト
住吉予想通り、今日のキーマンは中野選手でしたね。接触を極端にいやがるプレーぶりも見事（？）です。

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[東北][飲食][ラーメン]長尾中華そば@青森・青森市のお取り寄せラーメン【その3】

東北＆飲食＆ラーメンネタ

【その1】【その2】の続き。

いよいよ、津軽ラーメン新潮流「こく煮干」を食す！

←再掲載だが、手打ち麺の接写。デフォルトでは、「こく煮干」にはこの手打ち麺が使われる模様。

←「こく煮干」完成～。どんぶりは青を選択。調理手順は前回と同じ。ちなみに、住吉アパートにはガスコンロが一口しかない。どうやって同時進行でスープを温めるかというと・・・どんぶりにスープを入れレンジでチン！。うわー邪道っぽい（笑）。

←いい具合にスープに脂が乗り、うまそ～。

←スープをすすると・・・おお、これだよこれ！　青森県弘前市の「たかはし中華そば店」に通じるものがある、暴力的な煮干しのスープっ！

←さらにこの甘みのある麺がまたんまいっ。あっという間に完食。

中華そば「こく煮干」結論

  • ビールは黒ビールもいいかも。
  • 毎日食べると飽きそうだが、週1回は食べたいガツンと来るお味。インパクト重視ならこちらをセレクトすべし。
  • 細麺も試したが、やはり手打ち麺が合う感じ。

お取り寄せならではの禁断実験

  • 「あっさり」と「こく煮干」をブレンドすると・・・あまり効果なかった（笑）。
  • コショー、黒コショー、黒七味などの香辛料を試してみたが、皆イマイチ。唯一合ったのが「一味唐辛子」だが、たっぷりのネギがあれば香辛料は不要かも。

長尾さん、おいしかったです。ごちそうさまでした！（今度は営業日確認して行きます・笑）

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[東北][飲食][ラーメン]長尾中華そば@青森・青森市のお取り寄せラーメン【その2】

東北＆飲食＆ラーメンネタ

【その1】の続き。

同封されていた「長尾中華そば　おいしい麺のゆで方」より引用。

1大きめの鍋にお湯を沸かす。　2同時進行で、スープを温める。（沸騰させないように）　3麺をほぐし茹でる。細麺は、沸騰したお湯に麺を入れて20～30秒。手打ち麺は、2～3分くらい、お好みの固さに茹でてください。　4茹で上がったら、お湯を切り、スープを入れた丼に入れ、具をのせて出来上がりです。

さっそく中華そば「あっさり」を食すべく、調理スタート！

←住吉家最大の鍋でお湯を沸かし、細麺を投入。

←あーあ湯の量少なかったか・・・再沸騰を待つ。

←おお～いい感じにゆであがってきた～。写真撮ってる間に30秒が経過。

←ザルでお湯を切る。ここからは手早く処理だ！

←同時進行で、どんぶりに入れて温めていたスープ。どんぶりは、あっさりに合わせ「白」を選択。

←麺を投入し、スープになじませる。

←素早く具材を盛りつける。「盛りつけは美しく」とよく母親に言われていたことを何故か思い出す（笑）。

←完成～！　キリン一番絞りと一緒にいただきま～す。

←うおっ、やはり脂がまったくないスープ。一口すすると、煮干しがじわ～と効いてくる。あっさりながら、滋味深い味。

←食べ進めると、このネギがポイントなのがわかる。あっさりの中の味わいを引き出してくれるのだ。

←住吉的には、薬味の代わりもするのがこれ。飲んでプハ～、口サッパ～、でまた麺をすする。んまいっ。

中華そば「あっさり」結論

  • 毎日食べられる優しいお味。今話題の（一部漫画雑誌「ビックコミックスペリオール」の「ラーメン発見伝」だけだが）青森魚干しラーメンが堪能できるぞ。
  • 二日目に食べたところ、最大の特徴「煮干しの香り」が著しく減少。到着したらすぐ調理して食すべし。

次回予告【津軽ラーメン新潮流「こく煮干」の正体とは？】

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[東北][飲食][ラーメン]長尾中華そば@青森・青森市のお取り寄せラーメン【その1】

東北＆飲食＆ラーメンネタ

3連休特別企画スタート！

あれは忘れもしない今年夏休み初日の8月4日、青森市の「長尾中華そば」を訪問したところ、長期休業中でショックを受けた、というエントリーをしたところ、何と店主の長尾さんよりコメントを頂いた。

コメントの内容は下記。

偶然、ブログを拝見いたしました（略）もしよろしければ、直接お店にお電話していただければ、ラーメンを発送出来ますので、ご連絡下さい。

おお、それは素晴らしい、と勇んで電話し、さっそく注文。どんなラーメンだったかを、写真レポートしてみよう。

←クール便で到着。注文したのは、「中華そば「あっさり」と「こく煮干」を2人前ずつ。麺は、細麺と手打ち麺に分けてもらった。

←中には、スープと、メンマ＋ネギ＋チャーシューのパック、そして麺が入っている。スープはもちろんストレートタイプ！

←メンマは、乾燥メンマをもどして使っているとのこと（MZさんの記事による）。

←大量のネギ。青い部分は入っていない。その大量具合が、後で理解できるのであった。

←左が「あっさり」、右が「こく煮干」のチャーシュー。タイプによって、肉の部位を変えるこだわりが。

←左の細麺は、加水率低めのストレートタイプ。右の手打ち麺は、ちぢれていて、香りが甘くいい感じ。

←左が「あっさり」のスープで脂が一切見えない！　右の「こく煮干」は温めるとうまそうな脂が。

次回予告【まずは「あっさり」から調理開始！】

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[渋谷][飲食]「渋谷とっておき！」のオフ会に初参加、魚力@東京・渋谷を初訪問

渋谷＆飲食ネタ

住吉が愛読しているWebサイト「渋谷とっておき!!～ほんとうにおいしい店だけのグルメガイド～」。以前、このサイトをブログのネタにしたところ、著者の「みんみん（♂）」さんよりオフ会に誘われるという光栄な出来事が。

以前のエントリー「何を食べるか迷ったら「渋谷とっておき!!」→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/721

そして本日、渋谷駅徒歩15分ほどにある「魚力」で行われたオフ会に参加してきた。さすがにとっておきの店だけあって、魚がうまい！

→渋谷東急本店のY字路を右に進み、ひたすら歩くと見えてくる、一見魚屋の「魚力」。2階が飲食スペースなのだ。

←最初に出てきた刺身盛り合わせ。

←左上より、みょうがとかつお節、薩摩揚げ、きゅうりの浅漬。

←手前左が銀だらの煮付、右がホタルイカの沖漬。

←そして後半の主役は「牡蠣」～！

←北海道産のホンモノのシシャモが出るところが素晴らしい。

その後、締めでどんぶりを頼んだのだが、写真取り忘れ（笑）。さらに有志は2次会へ。

←やはり渋谷とっておき!!で紹介されている、朝まで営業している「トリビー」へ（店名はとりあえずビールの略らしい）。怪しい階段を下りると、そこにはやはり食のパラダイスが（笑）。

←白神山地の天然酵母のパン、秋田の枝豆など、東北メニューが続く中（しかし我ながらよく食べるね）、最後はオムライスで締める。この卵が半熟具合で絶品！

総勢12名のオフ会、盛況で楽しく過ごせました。ありがとうございます＞みんみん（♂）さん＆みなさん

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[社内][仕事]見積、見積、見積

社内＆仕事ネタ

第13期に入ってから4日、ここ最近見積作成に時間を割いている。今週だけで、20種類の見積を作ったかな？

まあ、それだけ引き合いがある、ということで嬉しいことなのだが、仕様確認、工数算出、計算、検算と、デスクワークが多くなるので運動不足気味。

週末は運動しないとね。

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[ラーメン][飲食]さぶちゃん@東京・神保町がガラガラ？

ラーメン＆飲食ネタ

神保町は仕事でよく行くのだが、お店がたくさんあるので、何を食べるかいつも楽しみ。

そんな中、今日は住吉に内蔵されているラーメン脳が「さぶちゃんで半ちゃんらーめん！」と決断。

お店の中休みが15時からで、ギリギリなので神保町駅から走る。ようやく到着すると、お客さんが誰もいない。「あー間に合わなかったか・・・」と思ったら、恰幅のいい店主が「どうぞ」と言う。お？　誰もいないさぶちゃんなんて、はじめて見た！

「誰もいないなんて、珍しいですね」と聞くと「そうだね～」とニコニコ答える。この店主がすごいいい人。昔、お金をおろし忘れて食事した時があり、食事後「すみません、お金すぐおろしてきます」と言ったら「今度でいいよ～」と言われたことがある。もちろん、すぐおろして払ったけどね。それ以来、さぶちゃんファンになったかも（笑）。

←ガランとした店内。非常に珍しい光景。メニューは、「らーめん500円」「半ちゃんらーめん650円」「大盛らーめん580円」「ちゃーしゅうめん700円」「ちゃーはん600円」。

←自由に席が選べたので、調理しているところが見える席に。「ちゃーはん」の作り方はワイルドだった（笑）。

←きました「半ちゃんらーめん」！（650円）。ラーメンと、半分の量のチャーハンのセット。これが650円なんて安い！

←ワイルドなチャーハンは、味がしょっぱ目で、しょうゆが焦げた感じがたまらない。

←しょうがが香る醤油味のラーメンは、シンプルながらうまい。住吉が自作するとき思い描くラーメンは、このお味。チャーシューもちょっとしょっぱい感じ（笑）。

満腹で大満足。先客ゼロ、後客1というのはちょっと心配だが・・・きっと寒くなったらまた混みあうんだろう。

再訪期待度★★半ちゃんらーめん以外頼まないけど、また絶対来る（3点満点）

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[飲食]チェーン店居酒屋「天狗」で秋の味覚（笑）

飲食ネタ

チェーン店があまり好きではない住吉だが、たまには行く居酒屋「天狗」で、秋の味覚を味わう。

天狗の「旬のおすすめ」ページ→http://www.teng.co.jp/tenpo/shunsen/recommend.shtml

←「さんまの刺身」「さんま握り寿司」「さんまの塩焼き」のサンマづくし。塩焼はえらいしょっぱかった。

←「焼き松茸」「松茸の土瓶蒸し」の松茸づくし（つくしてはないか）。

安く楽しめるのはいいかな。何と言っても松茸の土瓶蒸し399円ですよ、あなた。

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[渋谷][仕事]「MARK CITY Dish」2006 autumn号が評判になっている

渋谷＆仕事ネタ

季刊で制作している渋谷マークシティの館内誌「MARK CITY Dish」2006 autumn号が評判になっているようだ。「せっかく評判高いんだからブログで書くべし」とライターH女史につつかれたので、エントリー。

創刊号および夏号のエントリーはこちら→http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/801　http://blog.jolls.jp/jasipa/jolls/entry/998

「MARK CITY Dish」は渋谷の駅ビル「渋谷マークシティ」の飲食店舗を紹介するフリーペーパー。ジョルスが制作コーディネイトを担当している。各店舗の「秋のおいしいフェア」を紹介しているのだが、出だし好調とのこと。10月11日まで開催しているので、ぜひ渋谷マークシティでこのフリーペーパーを見て、おいしそうなお店へ足を運んでほしい！

内容はWebサイトでも見ることができるよ→http://www.s-markcity.co.jp/topics/060914/index.html